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魔芋中放的氢氧化钙有毒吗

魔芋中放的氢氧化钙有毒吗?我们首页来了解这两种物质。
  • 什么是魔芋
  • 魔芋的功效
  • 什么是氢氧化钙
  • 氢氧化钙应用领域
  • 氢氧化钙的健康危害
  • 氢氧化钙急救措施

一、什么是魔芋

魔芋,学名为蒟蒻(jǔ ruò)。中国早在两千多年前就开始栽培魔芋,食用历史相当悠久。

魔芋全株有毒,以块茎为最毒。在中国古代传说中,这种植物就被称为“魔鬼撒下的黑坨坨”,就称它为“魔芋”或“妖芋”。

不过我们不用担心,为除去毒性,我们能买到吃到的都是加工处理过的魔芋或者是魔芋制品。


二、魔芋的功效
        魔芋作为优质膳食纤维除了具有低热量、低脂肪、低蛋白质以及吸水性强,膨胀系数大等特性外,同时还具有降血脂、降血糖、解毒、消肿、抑菌、抗炎、化痰、散结、行瘀等 功效、对肥胖、便秘、高血脂及糖尿病等都具有一定的功效。而且魔芋做为“负能量食物”还有减肥效果。
        100克魔芋面的热量只有13卡路里。另外魔芋含有葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍,食后易被消化吸收。所以“魔芋减肥的原理”归结下来就是:利用魔芋低热量的摄入和吸水膨胀的饱腹感达到减肥的目的。


三、什么是氢氧化钙
       氢氧化钙(calcium hydroxide),无机化合物,化学式Ca(OH)2,俗称熟石灰或消石灰。是一种白色粉末状固体,加入水后,呈上下两层,上层水溶液称作澄清石灰水,下层悬浊液称作石灰乳或石灰浆。上层清液澄清石灰水可以检验二氧化碳,下层浑浊液体石灰乳是一种建筑材料。氢氧化钙是一种强碱,具有杀菌与防腐能力,对皮肤,织物有腐蚀作用 。氢氧化钙在工业中有广泛的应用。它是常用的建筑材料,也用作杀菌剂和化工原料等。

四、氢氧化钙应用领域
1、可作生产碳酸钙的原料。
2、氢氧化钙属碱性,因而可以用于降低土壤的酸性,从而起到改良土壤结构的作用。农药中的波尔多液正是利用石灰乳(溶于水的氢氧化钙)和硫酸铜水溶液按照一定的比例配制而出的。[7] 冬天,树木过冬防虫,树木根部以上涂80公分的石灰浆。
3、优质品主要用于生产环氧氯丙烷、环氧丙烷。
4、可用在橡胶、石油化工添加剂中,如石油工业加在润滑油中,可防止结焦、油泥沉积、中和防腐。
5、用于制取漂白粉、漂粉精、消毒剂、制酸剂、收敛剂、硬水软化剂、土壤酸性防止剂、脱毛剂、缓冲剂、中和剂、固化剂等。[8]
6、氢氧化钙和空气中二氧化碳还会发生反应从而形成难溶于水的碳酸钙。制糖工业生产中,先利用氢氧化钙中和糖浆中的酸,然后通入二氧化碳和剩余氢氧化钙反应生成沉淀物被过滤出去,以此减少糖的酸味。


五、氢氧化钙的健康危害
氢氧化钙粉尘或悬浮液滴对黏膜有刺激作用,能引起喷嚏和咳嗽,和碱一样能使脂肪皂化,从皮肤吸收水分、溶解蛋白质、刺激及腐蚀组织。吸入石灰粉尘可能引起肺炎。
人体过量服食和吸收氢氧化钙会导致有危险的症状,例如呼吸困难、内出血、肌肉瘫痪、低血压、阻碍肌球蛋白和肌动蛋白系统,增加血液的pH值,导致内脏受损等。

六、氢氧化钙急救措施
以上可以看出氢氧化钙是不可食用的,那么不小心接触到了要怎么急救呢?
皮肤接触:应立即用大量水冲洗,再涂上3%-5%的硼酸溶液。
眼睛接触:立即提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。或用3%硼酸溶液冲洗。就医。
吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处。必要时进行人工呼吸,就医。
食入:应尽快用蛋白质之类的东西清洗干净口中毒物,如牛奶、酸奶等奶质物品。患者清醒时立即漱口,口服稀释的醋或柠檬汁,就医。
 

 

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